這段時日,齊懷安在第一天和祖母這邊的親戚行禮問安后,就借故要去看看杭城的風景,每天帶著將夜早出晚歸。
他實則是在查一件案子——少女失蹤案,這本是一件秘密的事,除了他的隨身侍衛,齊老夫人也不知道。
為了不泄露身份,他都是出門后去客棧換一身衣服。
今日,他和將夜分頭探訪,將夜去北街,他則在南街探訪線索。
突然在南街一個無人的巷子看見一個身穿黑衣人扛著一個少女,他連忙跟上去,本想看看他的最終落腳地,不料遇到了他的同伙,對方幾個人,武藝頗高,竟然傷了他。
無奈他只好退回來,為了不驚擾祖母和孫府眾人,他從東院后墻飛進來,就遇到了陸輕羽。
也還好遇到了她,不然這件事就不能保密了。
這些事情都與陸輕羽無關,她現在期盼的是明日是休息日,可以出府看看,想想就激動。
第二日陸輕羽難得沒有睡懶覺,早早地起來了,和主管廚房的趙嬤嬤稟告一聲后就出門了。
每個主管嬤嬤負責自己這塊工作的人,包括銀子發放,告假,一季兩身衣裳的分發,她們再統一向總管嬤嬤匯報。
陸輕羽在經過上一次綁架后,總覺得這不是偶然的綁架,背后有更大陰謀,為了以防萬一,她穿了一件灰色的衣服。
從側門出了孫府后,她一路直奔東街去,她要的是體驗普通老百姓的生活,在富人區找生意,很容易得罪人,這不是她能承受的。
在路過一個無人巷子時,她順便打散了自己的發飾,扎了一個男人的頭發,拿出炭筆在臉上點了幾顆痦子,畫粗了眉毛,遠看就是一個長相普通的小子。
陸輕羽來到東街,果然這里出入的人更真實,熙熙攘攘都是各種買東西和賣東西的人,所賣東西應有盡有。
她這次出來也帶了一兩銀子。
掙錢很重要,但掙錢是為了花錢,所以盡管全部身家財產只有五兩,陸輕羽也敢大手大腳花。
她拿著一兩銀子,先去一家面店,要了一碗加肉的面,果然還是純草食豬肉好吃,肉里都透著甜。
陸輕羽慢慢地逛著,了解杭城的物價,來到一家點心鋪子,那生意真是門可羅雀。
她走了進去,老板立刻迎了上來,殷勤地說,“小哥,要什么點心,送人還是自己吃,我們這各種點心都有。”
“老板,你這都沒有人來買東西,這點心估計不怎么好吃吧,”陸輕羽壓著聲音說。
“唉喲,客官,我們這點心味道絕對正宗?!?/p>
“那怎么我都進門半天了沒見一個人來買呢,反而你鋪子往南一百米的叫周記的點心鋪子,顧客倒是絡繹不絕啊,總是有差別的吧。”
“唉,客官,不瞞你說,我們兩家大部分的點心都一樣,只是你說的周記鋪子月前請了一個北方點心師傅,做了一種雪片糕,這在杭城獨一無二,風頭一時無兩,弄得我這鋪子都快要關門了?!?/p>
看來推陳出新永遠是王道?。∵@家店固守老花樣老品種,遲早得關門大吉。
“老板娘,這么熱的天,你這糕點再不賣完,就要壞了?!?/p>
“誰說不是呢,之前就倒了幾批了。誰也架不住這么個虧法,所以我在尋思著趁早關門得了,”老板唉聲嘆氣道。
“老板,你的鋪子叫陳記點心,想必您姓陳了,我也姓陳,看來這是緣分。今天我就想法幫您把這些糕點賣出去吧,肯定不虧本,”陸輕羽說。
“真的,我都不求回本了,只求能少虧損點,”陳老板一聽立馬驚訝道,“你有什么辦法?”
“先找一面大鑼來,”陸輕羽說。
沒錯,陸輕羽的法子就是現代最流行的營銷方式——虧本大甩賣。
等老板拿來了大鑼,陸輕羽來到鋪子門口,用力一敲,震耳欲聾,效果很好。
“走過路過,千萬不要錯過,陳記鋪子為了慶祝本店開業五周年,決定回饋新老顧客,本店所有點心,一律買三斤送半斤,買五斤送一斤嘍,”陸輕羽邊敲鑼邊說。
街上來來往往的人立馬被吸引了,涌到門口問:“真的嗎”。
陳老板也是個應變快的人,立馬答道:“真的,買三斤送半斤,買五斤送一斤嘍?!?/p>
占便宜是人的天性,可以用一樣的錢買到更多的東西,即便是糕點這種不常吃的東西,老百姓也愿意買。
陸輕羽在外喊,陳老板在里面賣,配合完美,陳記鋪子積壓的點心不到半個時辰就賣完了。
陳老板計算一下收益,不僅沒虧,還掙了。
這下,他笑得滿臉褶子都擠到了眼睛,連忙把陸輕羽請到里面,說:“小哥,真是厲害啊?!?/p>
“陳老板,你叫我小陳吧。這種方法也只能偶爾使用,而且容易學,你的鋪子還是得推出新的糕點啊,”陸輕羽說。
“陳老弟真是說到點子上了。可是會獨門糕點手藝的師傅實在難找,即使找到了,小店也請不起啊,”陳老板說。
是時候了,陸輕羽鋪墊了這么久,白送推銷方式,就是賣方子。
這種一次**易,不容易被發現異常。
所以賣方子也只能偶爾為之,不然一直有新方子就顯得另類了,樹大招風,還是不保險;沒有強硬的靠山,就是“匹夫無罪 懷璧其罪”了。
“不瞞陳老板,我本是陽城人,因父母雙亡來杭城投親的,不料親戚竟在十多年前搬走了,如今欲湊錢回鄉。我有一方子,絕對只此一家,愿賣給你,你可愿意要?”陸輕羽說出她的目的。
“方子,果真獨一無二?”陳老板猶豫著。
“陳老板,這你可以放心,杭城只此一份。我是真心想賣給你,你看這樣好吧,我先告訴你方子,你先試賣七天,賣得好,七天之后我來拿銀子,你看如何,我絕對相信您的人品的,”陸輕羽說。
陳老板想到陸輕羽之前的幫忙,還有這半個月店鋪生意的冷清,點點頭同意了,“好,陳老弟,我信你。請問你這個方子賣多少兩?”
“十兩。”
“十兩,有點多了,我這鋪子一個月也掙不到這么多錢呢?!?/p>
“陳老板,方子我只會給你一家,而且我也以后也絕不賣這個點心。你可以把這個方子當成你家的獨門秘方傳給后代,這樣你還覺得虧嗎?”陸輕羽說。
陳老板要的就是陸輕羽的這番承諾。
兩人簽定契約,陳老板拿來紙筆,陸輕羽把鮮花餅的做法寫下來,告訴陳老板幾點注意事項。
弄完一切,時辰也不早了,陸輕羽得趕回去,便對陳老板說:“陳老板,祝你生意興隆,七日后咱們再見。”
說完便趕回孫府去了。
陸輕羽為什么不把方子賣給大酒樓或者大的有名的點心鋪子,全是為了安全。
大酒樓和點心鋪子一般都是背靠大家族,陸輕羽一賣方子就很容易被對家盯上,引來后患。
還是一句話,沒找到靠山前,低調做人才能保命。