第7章
“掰手腕而已，小意思，你真以為我掰不過你啊？”
陳山笑呵呵的看了張富貴一眼。
張富貴挑眉：“以前我們比過不下十次，你就沒贏過我一次的，咋的，你以為這次能贏？”
兩人從小長大到，關系其實還行，但也明里暗地的較勁著。
更重要的一點是，張富貴有些看不慣陳山之前成天吊兒郎當的樣子。
要不是姐姐張婉兒和陳玲的關系很好，他早就不和陳山玩了。
陳山笑瞇瞇道：“那要不咱們打個賭？就用掰手腕輸贏來打賭，你覺得怎么樣？”
“我要是贏了的話，你以后就老老實實叫我三哥，我要是輸了的話，今天我給你剁一只大野豬腿，咋樣？”
陳玲和張秀芬默默對視一眼，眼神似乎能說話一樣。
三兒和以前不太一樣了啊，感覺給富貴埋坑呢。
張富貴信心滿滿道：“行啊，我肯定不會輸。”
張發財在一旁拍手叫好：“打起來，打起來。”
陳山走過去，按了按一下這家伙腦袋。
“去去去，一邊去，別湊熱鬧，來，這里是桌子，咱倆來試試。”
說完，陳山便開始和張富貴開始角力。
片刻之后，張富貴看著自己被陳山掰倒的手腕，陷入了沉思。
“這不合理，再來一次！”
砰的一聲，他又被陳山輕而易舉的掰倒了手腕。
“這不科學，再來.......”
又是砰的一聲，張富貴已經徹底凌亂了。
陳山笑瞇瞇道：“呵呵，我都說了，以前不想贏你，那是讓你，不管怎么著，我都比你多吃半年飯，力氣肯定是比你要大一些的，輸了吧？”
老爺子陳進軍笑著說道：“該認輸就認輸，今天三兒都擔了兩百多斤的肉回來，力氣是要比富貴你大上一些的，這小子以前偷懶呢。”
張富貴無話可說，長嘆道：“我認輸。”
頓了頓，他無奈的喊了聲：“三哥。”
陳山嬉皮笑臉拍了拍他肩膀，道：“誒，以后都是自家人了，不用這么客氣，哈哈哈哈。”
陳進軍喊道：“行了，別啰嗦了，扒肉吧，富貴，發財，你們也學著點。”
“誒。”張發財立馬老老實實的應了聲。
張發財十四五歲，在農村這已經算是一個勞動力，不能當做小孩子了，畢竟啥事情都得開始干了。
老爺子領頭，陳山當做主力，張富貴和張發財輔助，陳玲和張秀芬同樣來幫忙。
這是野豬，還是五百斤的成年大炮卵子，豬皮硬邦邦的，肯定是吃不了，自然不必再用開水燙豬毛，刮毛！
所以扒肉的時候直接把皮給去掉就行。
而帶毛的野豬皮，也不能用來喂狗。
狗吃了帶毛的野豬皮，會拉不出來，導致憋死。
再者，這年頭也沒多少人家會加工野豬皮。
況且這張野豬皮已經被陳山剁成了好幾塊，利用不起來，已經是一張廢皮。
其實豬皮也可以用來熬豬皮凍的，但這大炮卵子的豬皮不太適合。
大白豬的豬皮用來熬豬皮凍的話，那味兒老美了。
陳山上輩子打獵，也是打了不少野豬的。
剃毛，剝皮，分離等等，他輕車熟路，早已記在心中。
因此陳山刀一下去，野豬皮便緩緩跟著表皮的那層肥肉分離。
大公豬的肉雖然柴，肥肉也少，少歸少，但還是有肥肉的。
這年頭肥肉可是好東西，要說賣的價格，肥肉價格只會比瘦肉更貴。
......
在張富貴他們幫助下，一塊塊的野豬皮很快分離開來。
接著便是剔骨之類的，這對于陳山而言就更加簡單了。
他的手藝跟庖丁解牛似的，簡直是一門藝術，看起來頗有幾分賞心悅目。
張富貴和張發財，看著陳山的動作，都有些意外。
中途，他們甚至都忍不住嗅了嗅手上的油腥味，只覺得一陣滿足。
哪怕這是大炮卵子的肉，他們都恨不得生啃起來。
渾身細胞似乎都在告訴著他們，想吃肉。
陳進軍看到陳山解肉，納悶道：“你小子擱哪兒學的扒肉，我也沒教過你啊！”
陳山詫異道：“啊，這么簡單的事情，還用教嗎？我拿著刀就知道該怎么做了。”
“富貴，發財，你們該不是連這個都不會吧？”
張富貴和張發財對視一眼，兩人大眼瞪小眼。
不是，這個是他們該會的手藝活兒嗎？
他們從小到大肉都沒吃過那么幾頓肉。
一頭豬該怎么剝，怎么殺，他們根本不知道！
張富貴梗著脖子，嘴硬道：“這事情簡單，有什么不會的？”
陳山差點笑出來，點頭：“行啊，我下次打到野豬，到時候讓你來試試。”
張富貴表情一僵，不是，我就說說而已，你來真的啊！
陳進軍懶得搭理小孩子間的話語斗氣斗嘴，擺擺手：“行了。”
最后，陳進軍又剁下了一大塊肉來，足足有三十來斤。
“富貴，這肉，待會兒你們拿回去，別說客氣話了。”
頓了頓，陳進軍意味深長的對富貴說道：“都是自家人。”
陳玲這時也笑道：“對，都是自家人，別客氣。”
張秀芬笑瞇瞇道：“富貴，趕緊拿回家去，你家中午還能弄點肉吃呢。”
“啊？”
張富貴有些猶豫，三十斤野豬肉太多了。
陳山一巴掌拍在張富貴肩膀上，“客氣啥，以后咱們都是一家人了，快拿回去，跟你姐說，這是我送的。”
張富貴聽著這話，覺得有點怪怪的，但又想不明白到底哪兒怪，只能悶悶點頭，扛起三十來斤肉往對門走去。
陳山招呼了一聲：“發財，富貴，晚點我媽熬油梭子，你叫上你姐過來吃啊！”
一只腳踏出院門的張發財看了陳山一眼，本能回了一聲好，便屁顛屁顛的跟著張富貴回了家。
場中現在就剩自家人了，陳山沒等老媽他們開口。
他便主動說道：“媽，姐，爺爺，我表現得不錯吧？”
他看爺爺和老媽他們的表情，陳東嘆氣，上輩子他們也是類似的反應。
全家上下都在撮合自己跟張婉兒呢，奈何他不爭氣啊。
“你們就放心吧，我肯定把婉兒姐給拿下來。”
此話一出，幾人面面相覷，一時之間硬是不知道說啥。
陳山的反應，把他們都搞得不會了。
倒是陳進軍哈哈大笑一聲：“有種，你小子有老子的風范！！”
“婉兒那閨女，踏實勤快肯干，長得還不錯，腚大腰圓，你娶了她以后肯定享福。”
“虧得你小子想通了，不然老頭子我還得用巴掌開解開解你呢！”
陳玲和張秀芬聽到老爺子的話，不由得翻了翻白眼，老不修。
陳山干笑一聲：“爺爺，不至于不至于，我這人老實得很，你們說啥就是啥，我最聽話。”
“姐，你早上跟婉兒姐提過這事沒啊？你沒提過的話，我可跟你急。”
看這小子猴急樣，陳玲一腳踢在陳山小腿上。
“早上已經給說了，你之前倒是老神在在的樣子，現在咋就這么急了啊？”
“這話給說得，我之前不是不知道婉兒姐的好么，睡了一覺以后就想通了。”
陳山下意識的舔了舔嘴唇，哪知道陳玲看到這小子的動作后，狠狠的捏了他一把。
“你啊，是真的餓了。”
陳山裝作聽不懂，當即對張秀芬喊道：“媽，我的確餓了，你快去做飯唄，下午抽空把油梭子給炸了，我想吃油梭子了。”
油梭子，就是將肥肉的油焅掉后的殘余物。
北方叫做油梭子，南方則是叫做油渣。
這炸好的油梭子，不管是灑上一點鹽，還是灑上一點糖，吃起來的那滋味，簡直香死個人。
這年頭的小孩子，就沒誰不饞的。
不過現在人家，沒誰會用糖搭配這玩意吃，太奢侈。
糖這玩意，大家都恨不得一粒一粒弄在手心里，用舌頭舔著吃。