集合川，魯，譚家菜三中菜系中的經典代表菜系，當然現在現在這個時代的局限性，

今天的菜系主要以川魯菜居多。經過幾個小時的處理，食材已經全部處理完，

父子倆坐在灶臺旁一邊抽著煙喝著水，一邊給何雨柱傳授經驗，講解他不明白的地方。

在這期間得知何雨柱現在已經是聚豐樓的二灶，何大清也是一陣欣慰，

16歲的二灶在四九城也算是獨樹一幟了，看到就今天兒子對食材的了解，

處理以及刀工的掌握，他已經看出來距離大師傅也就是累計經驗的過程了。在這時，

吳姐走了過來對著父子倆說客人已經來齊了，可以開始做菜了。霎時間，兩個灶一起開火，

沒一會兒的功夫一道道精美且色香味俱全的菜肴端上了桌。做完最后一道甜點，

父子倆也在廚房開始吃飯，等待著主家是否加菜。前廳李懷德的老丈人坐在主位，

祖上是魯地，跟隨部隊走南闖北多年，逐漸對辣子菜也是情有獨鐘，

看著眼前這些美味的菜肴，今天不但自己也是吃的特別合胃口，

看著賓客們吃的也是喜笑顏開，心里不由的對李懷德多了幾分 欣賞。待到宴席結束，

賓客們告辭后，老部長把李懷德叫到跟前。“懷德呀，今天的廚師找的不錯，

我看大家吃的都是贊不絕口，你有心了。”“現在GJ剛剛起步，對工業需求很高，

你也跟著多歷練歷練，GJ對這些產業會有一些大的改動，你好好琢磨琢磨，抓住這次機會。

”“你代我好好的感謝一下做菜的師傅，記住，不要小氣。”“嗯，爸，我記住您的話了，