以前的那伙廚師看也不看我刷碗，不管多少。我說：陳哥，不用，我忙過來了。

陳師傅說：就這么幾個人，總不能我們下班，留你自己在這刷吧，再說了，

留你一個人在這刷碗，哥心里也過意不去。有他們幫忙，我輕快不少，活干的也快多了。

陳師傅也不讓我叫他師傅，和大伙一塊叫他陳哥。每天大伙下班回到寢室，都是有說有笑的，

在一塊兒打打撲克，聊聊天，感覺不到累。其實做餐飲的都屬夜貓子的，

看著一天下來時間挺長，一上班就盼著下班，上班的時候無精打采，總想睡覺，等下了班，

立馬來了精神頭，不累也不困，像變個人似的。陳師傅的人緣好，朋友也多，

隔著盛美酒店的那條街上，他的一個朋友在那開了一家小吃部，我們總到那里去吃飯喝酒。

陳師傅的朋友姓吳，是陳師傅師父的堂弟。陳師傅的師父是工會大廈的吳師傅，

省城一位很有名的老師傅，也是名廚。等陳師傅師父堂弟小吳，和陳師傅非常要好，

兩個人是好兄弟。小吳在他哥哥的幫助下，開了這家小吃部，生意還行。下了班，沒啥事，

大家就打撲克湊錢，輸了的把錢放在一起，等湊夠一頓飯錢就停，跑到小吳那喝酒。

那時候一頓飯也沒幾個錢，大部分都是象征性的給點，更多的時候是陳師傅買單，

用他的話說，誰叫我掙得錢多呢，等你們一個月掙八百塊錢的時候，就開始你們買單了。

陳師傅就是這樣講究，重義氣，大家都喜歡和他在一起。俗話說跟啥人學啥人，

在廚師的這條道路上，陳師傅對我的影響很大。直到現在我倆都有聯系，有時候還會聚聚，

坐在一起喝點小酒聊聊天，回憶回憶過去。陳師傅家是市里的，每天也不回家，

和我們住在一起。他有一個哥哥，在電信局工作，所以他是我見到第一個有傳呼機的廚師，

大家就把他的傳呼號當成共用的，很多時候他的傳呼機響了，他到吧臺回電話，

一會就跑回來，喊：“某某，你的。”有時候他就說：“不行我借你們錢，

你們自己整個傳呼機，我都快成你們通信員了。...