這些東西在合適的溫度、濕度和空氣條件下，會被看不見的‘小東西’——微生物分解。

這個過程，就像…就像把生米煮成熟飯。漚在坑里，是悶著煮，又慢又臭，

還可能煮夾生；而堆肥，特別是我們這種分層堆、蓋嚴(yán)實(shí)、適時翻堆的法子，是架在火上煮，

火候均勻，熟得快，養(yǎng)分釋放也溫和，不燒苗…”他盡量用最樸實(shí)的語言，

試圖解釋那些“微生物”、“有機(jī)質(zhì)”、“腐殖質(zhì)”、“氮磷鉀”的概念。

臺下大部分是和張大山、趙老蔫一樣的老把式，一輩子信奉的是“莊稼一枝花，

全靠糞當(dāng)家”，但“糞當(dāng)家”的方式就是漚大坑。陳默這一套“煮飯”理論，聽著新鮮，

卻讓他們本能地皺眉、搖頭。“微生物？啥玩意兒？看不見摸不著的，咋知道它在干活？

” “漚了幾十年糞坑，不照樣種地？非得整這么麻煩？” “又是蓋又是翻的，

費(fèi)那老鼻子勁，多打幾斤糧？” 交頭接耳的議論聲嗡嗡作響，

質(zhì)疑的目光像針一樣扎在陳默身上。陳默并不氣餒，

他拿出在鹽堿地邊緣搶救麥田的例子：“…鹽堿地為什么長不好？土太‘咸’太‘板’，

根扎不下去！而腐熟的堆肥，就像給土地吃了‘解藥’，它能中和堿性，

讓板結(jié)的土變得松軟透氣，還能鎖住水分養(yǎng)分！我們搶救的那片地，最后灌漿不足的麥穗，

籽粒也比往年鹽堿地里長出來的飽滿得多！這就是堆肥的力量！

”“那…那草木灰水噴葉子治銹病，又咋說？灰不拉幾的水，噴上去就能治病？

”一個皮膚黝黑、滿臉風(fēng)霜的老農(nóng)忍不住高聲問道，語氣里滿是懷疑。“草木灰里含堿，

”陳默耐心解釋，“銹病的病菌孢子喜歡潮濕偏酸的環(huán)境。草木灰水噴上去，

就像在葉子上撒了一層‘石灰粉’，把環(huán)境變堿變干，病菌孢子就發(fā)不了芽，作不了亂了！

這跟我們用石灰撒墻根防蟲一個道理！”“聽著…是有點(diǎn)門道…”有人小聲嘀咕。

“可也太玄乎了！萬一噴壞了呢？”質(zhì)疑聲依舊存在。這時，

一個穿著半新干部服、頭發(fā)梳得一絲不茍、戴著...